AMBON, KutiKata.com – Bulan Agustus selalu menghadirkan semangat kebangsaan, kebersamaan, dan kebanggaan terhadap budaya Indonesia. Menyambut momen istimewa tersebut, Hotel Santika Premiere Ambon mempersembahkan program What's On August 2026 dengan mengusung tema "Back to Roots", sebuah konsep yang mengajak masyarakat kembali menghargai akar budaya, sejarah, dan nilai-nilai luhur yang menjadi identitas bangsa.

Tema ini dipilih karena bertepatan dengan berbagai momentum penting sepanjang Agustus, mulai dari Hari Kemerdekaan Republik Indonesia, Hari Ulang Tahun Provinsi Maluku, hingga peringatan Maulid Nabi Muhammad SAW. Melalui konsep tersebut, Hotel Santika Premiere Ambon ingin menghadirkan pengalaman yang lebih dari sekadar menginap, tetapi juga menghadirkan perjalanan rasa dan budaya yang hangat bagi setiap tamu.

Mengusung filosofi Hospitality from the Heart, hotel berbintang di jantung Kota Ambon ini menghadirkan berbagai sajian spesial yang terinspirasi dari kekayaan kuliner Nusantara. Tamu dapat menikmati Ayam Kremes dengan sambal cacapan khas Kalimantan yang renyah dan gurih, Ayam Sambal Matah dengan cita rasa khas Bali, hingga Ice Cream Cake sebagai sajian penutup yang menyegarkan.Tidak hanya itu, Gandaria Restaurant juga meluncurkan dua minuman spesial yang siap menemani momen bersantai, yakni Ice Coffee Cocopandan, perpaduan espresso, susu segar, dan sirup cocopandan yang menyegarkan, serta Ice Butterscotch Salt Latte dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan aroma kopi yang kaya.

Public Relations Manager Hotel Santika Premiere Ambon, Audra Pattiasina, mengatakan setiap tema bulanan yang dihadirkan selalu memiliki makna tersendiri sebagai bentuk kedekatan hotel dengan masyarakat.

"Melalui tema Back to Roots, kami ingin mengajak masyarakat untuk kembali mengingat nilai-nilai yang membentuk jati diri kita. Hotel bukan hanya menjadi tempat menginap atau menikmati hidangan, tetapi juga ruang untuk berbagi cerita, mengenang perjalanan, serta merayakan identitas budaya yang menjadi kekuatan bangsa. Kami berharap setiap pengalaman yang dirasakan tamu mampu menghadirkan kehangatan, kebersamaan, dan makna yang lebih mendalam," ujarnya.

Ia menambahkan, setiap menu yang disajikan tidak hanya menawarkan cita rasa, tetapi juga membawa cerita tentang kekayaan rempah, tradisi, dan kreativitas kuliner Indonesia.

"Melalui pengalaman kuliner ini, kami ingin mengajak para tamu menikmati perjalanan rasa yang autentik sekaligus memperkuat komitmen Hotel Santika Premiere Ambon dalam mengangkat kekayaan lokal melalui industri hospitality," tambahnya.

Sepanjang Agustus 2026, Hotel Santika Premiere Ambon mengundang masyarakat, wisatawan, pelaku bisnis, maupun keluarga untuk menikmati beragam pengalaman istimewa yang telah disiapkan. Perpaduan pelayanan yang hangat, sajian bercita rasa Nusantara, dan nuansa budaya yang kental diharapkan mampu menciptakan momen yang berkesan bagi setiap tamu.

Melalui tema "Back to Roots", Hotel Santika Premiere Ambon kembali menegaskan komitmennya untuk terus menghadirkan pelayanan terbaik sekaligus menjadi bagian dari upaya melestarikan budaya Indonesia melalui pengalaman menginap dan kuliner yang autentik.